مزایای استفاده از همبرگر زن دستی:

1. یکنواختی در اندازه و ضخامت: همبرگر زن دستی کمک می‌کند که همه همبرگرها اندازه و ضخامت یکسانی داشته باشند که این امر در زمان پخت و پز بسیار مهم است. همبرگرها به صورت یکنواخت می‌پزند و نتیجه بهتری به دست می‌آید.

2. تمیزی و بهداشت: با استفاده از همبرگر زن دستی، کمتر نیاز به لمس گوشت خام دارید که این به معنای کاهش احتمال انتقال باکتری‌ها و آلودگی‌های احتمالی است.

3. صرفه‌جویی در زمان: استفاده از این ابزار باعث می‌شود که فرآیند تهیه همبرگر سریع‌تر و آسان‌تر شود. به جای فرم‌دهی دستی هر همبرگر، می‌توانید با فشار دادن گوشت به درون قالب، همبرگرهای آماده داشته باشید.

4. تنوع در استفاده: برخی از مدل‌های همبرگر زن دستی امکان تنظیم ضخامت و قطر همبرگر را فراهم می‌کنند و می‌توانند برای تهیه سایر مواد غذایی مانند کتلت یا حتی کوکی‌ها نیز استفاده شوند.

 نحوه استفاده:

1. آماده‌سازی گوشت: ابتدا گوشت چرخ کرده را با ادویه‌ها و مواد دلخواه مانند پیاز، سیر، تخم‌مرغ و نان خشک مخلوط کنید.
2. استفاده از قالب: مقداری از مخلوط گوشت را بردارید و درون قالب همبرگر زن دستی قرار دهید. در صورت نیاز، می‌توانید کاغذ روغنی یا پلاستیک فریزر را زیر و روی گوشت قرار دهید تا همبرگر به قالب نچسبد.

3. فشار دادن و فرم‌دهی: درپوش همبرگر زن را ببندید و فشار دهید تا گوشت به شکل همبرگر درآید. درپوش را بردارید و همبرگر آماده را خارج کنید.

4. پخت و سرو: همبرگرها را می‌توانید بر روی گریل، در تابه یا در فر بپزید و سپس با نان همبرگر و مواد دلخواه سرو کنید.